有知道家用咖啡机怎么用的吗?

法式冲泡壶  100米以下  手动  
虹吸壶  从国产到原装进口  100-500米左右  瓦斯炉加热  
摩卡壶  从国产到原装进口  100以下-500米左右  瓦斯炉或电磁炉加热  
美式咖啡机  从国产到飞利浦之类进口  200-500米左右  用电  
意式蒸汽浓缩机  从国产到进口  400-20000米  用电  
如果单品的话，法式冲泡的需要熟练的掌控度和水温等  
美式咖啡机一般家庭用的比较多，而且方便，只是个人不喜欢喝美式咖啡  
其实摩卡壶是个很好的选择，操作不比美式机麻烦多少，选个进口的密封和压力稍好点的，现在也有用电的摩卡壶了，也很方便的。而且口味比美式机浓郁醇厚。  
虹吸太麻烦了，偶尔小资一下煮煮还可以，如果是天天喝的话就受不了了  
意式的话至少得买5000以上，5000以下的国产便宜货会用的崩溃的，压力不够，流速太慢，一杯espresso煮出来就只剩酸味和苦味了。  
希望我的回答可帮到您。

1  首先如果说是公司用户，建议不使用咖啡粉，因为如果单次加入的咖啡粉不能超过2勺，超过2勺，会损坏机器（有的全自动咖啡机没有加粉这个功能，所以就不必担心这个问题）。
　　2  如果预计长时间不使用机器，建议将豆仓里的咖啡豆全部使用完，否则容易造成研磨器堵塞。应选用烘焙程度比较高，不出油的咖啡豆。咖啡豆应保持干燥。潮湿季节和某些地区应特别注意。
　　3  咖啡机在工作时候，不能将水箱抽出，否则将损坏机器。
　　4  每次咖啡豆的用量
　　单杯：6-11克
　　双杯：10-14克
　　5  长时间不用咖啡机，需要再次按新机器第一次使用的时候，先放蒸汽，然后才可以正常操作。
　　6  咖啡粉研磨粗细的简单判定
　　如果流出的咖啡液很淡，粉饼不成型松散且潮湿，此粉太粗
　　如果流出的咖啡液很黑，成滴水状，不成直线，且很长时间流出的液体很少，此粉太细。
　　正常情况是，一开始咖啡液很浓，液体成直线，慢慢的变淡。粉饼成型不松散且不潮湿。

以虹吸咖啡机为列，1、往虹吸壶下座中加入适量的纯净水（可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大约280毫升，两杯的水量是给客人／朋友的，多出的半杯专供冲煮者事先品尝，若到时感觉口味异常，就不要给客人饮用了，呵呵）；
2、在酒精灯中的燃料充足的条件下，将其点燃并放置于虹吸壶下座的正下方；
3、将套有滤布／滤纸的过滤器固定在虹吸壶上座之上，并确保过滤器的位置是在正中央（如果位置偏了，可用竹搅棒进行调整）；
4、将适量的咖啡粉（2.5杯水量对应约37克咖啡粉，可根据个人口味适当调整）倒入虹吸壶上座。水平晃动上座几下，以使咖啡粉均匀覆盖于过滤器之上；
5、将虹吸壶上座斜斜地插入下座，但不要插紧（若在水开后才将上座插入，则沸腾的热水可能会突然喷出，相当危险，切记！）；
6、当下座的水完全沸腾后，将酒精灯暂时挪开约10秒钟，再挪回来，但不要放在下座正下方，应该略微偏离中心的位置。这样做有两个目的：一是可使水温下降到最适宜的温度－－95度左右；二是减弱酒精灯的火力（刚才说过的，酒精灯在调整火力方面不太方便，这也是有些人会轮换使用两只酒精灯或使用可调火力的瓦斯炉的原因）；
7、扶正上座，并将其插入下座（略微用力即可）；
8、这时下座中的水因加热后压力增大，会沿着上座的立管流入上座。当下座中的水只剩下1／3时，将研磨好的咖啡粉倒入上座，并用竹搅棒从四周向中间泼湿咖啡粉；
9、在咖啡粉被完全泼湿后，开始计时（这时不要搅拌咖啡混合液，此阶段被称为“焖”）；
10、大约45秒后，使用竹搅棒快速搅拌咖啡溶液。在液体表面出现一层泡沫后，可停止搅拌。再等上几秒钟，即可将酒精灯撤走并熄灭；
11、用事先准备好的湿抹布擦拭下座，给下座降温；擦拭顺序是先擦底部再擦四周，且不要在一个位置停留过久，以免下座冷却不均而炸裂。如果手法熟练的话，可用一只手拿抹布擦拭下座，用另一只手拿搅棒搅动咖啡溶液，以加速其冷却；
12、下座遇冷后，内部压力随之下降，从而导致上座中的咖啡溶液被吸回下座（这也是虹吸壶名称的由来）；
13、当上座中的咖啡溶液被完全吸回后，拔出上座，并将下座中的咖啡液倒入事先温过的咖啡杯即可。