家里多功能电热锅锈了该咋解决?

可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下。  
购买时应注意：1、锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。  
2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。

1、食醋除锈法:食醋中因为含有醋酸,可以去除铁锈。先将生锈的铁锅烧热,然后将食醋擦拭在生锈的部位,这样铁锈很快就会掉下来了。
2、猪油除锈法:由于猪油中含有丰富的油脂,因此能够很好的防止生锈。将锅烧热,将肥猪油下锅,等到肥肉中的猪油熬出来后,将猪油涂匀就可以防止铁锅生锈了。
3、淘米水除锈法:淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。然后将掏米水煮开一下,煮热的时候,用洗碗布反复擦铁锅,不需要很长时间,停火后放至温热,用清水将铁锅冲洗干净擦干。

方试一
1）首先戴上手套，用铁抹布加洗洁净刷，还有残留的时候再加苏打刷。
2）用清水多洗几遍。最后，用这个锅做一个需要油炸的菜，或者用煮熟的猪板油擦也可以。目的是让锅吃透油。
3）以后用完铁锅都要及时刷干净，用抹布擦干水份，就不会再锈了。
方试二
1）将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
2）在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。
另外：
不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆亦忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。
方式三
1）尽可能的不用炒菜锅烧水。
2）每次用完后，快速洗锅，洗完后擦干，立即放于灶上，利用灶的馀热进一步将锅烘干；当然也可稍加热将锅烘干。
3）也可心将锅洗净擦干后，再用餐巾纸醮一点油把锅擦一下，并不要在锅中倒入油。
4）如果厨房允许，将用后洗净的锅挂起来，也是一个很好的办法。
上述四点中，只要你能选其中一条做好，锅就不会生锈了，而且下次再使用时还会更好用，尤其是煎鱼时感觉粘锅的程度大大的减轻了。