蛋糕粉电饭煲做蛋糕方法是怎样的?

材料
面粉110克，砂糖110克(精制的幼砂糖，太古牌的)，鸡蛋5个，黄油若干(光明的小纸盒装，切了三分之一多)，牛奶50或60克，面粉和砂糖一定是1：1.
做法
1、面粉筛三、四次  
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开  
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）  
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了  
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入  
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅  
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌  
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），充分搅拌  
9、把打好的蛋清倒入面湖，一定要搅拌均匀  
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去  
11、盖上盖子，按下煮饭  
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了。

工具：1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个（电动的更好）3、大碗两个
　　二、材料：鸡蛋4个、面粉100克、15克蛋糕粉、糖100克、葡萄干适量
　　三、制作：
　　1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；
　　2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；
　　3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般搅1分钟就行了）；
　　4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；
　　5、将面粉（筛过）和蛋糕粉放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用加水）；
　　6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）；
　　7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色；
　　8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。
希望对您有所帮助。

电饭煲一个  2、手用的搅拌器一个（电动的更好）  3、大碗两个  二、材料：  1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；  3、糖100克；  4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。  三、制作：  1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；  2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中；  3、搅打蛋黄搅成淡**即可（一般搅1分钟就行了）