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aca面包机怎么用有清楚的不?

浏览次数:313|时间:2024-05-11

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2024-05-11冰雨茗香
步骤:
1、  面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好;
2、倒入水之类的液体,要温热一些;
3、加入色拉油;
4、在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖,倒入一个鸡蛋;
5、加入面粉,面粉要覆盖住水面,在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母;
6、把面包桶安装到面包机上,插上电源;
7、选择程序,按下启动键  面包机开始揉面,盖上面包机盖子,接下来就是等着面包机完成任务。
面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式,全麦、米饭面包,还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料,给坚果去壳、翻炒,甚至制作酸奶、奶酪等美食。

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2024-05-11深圳吃吃
按比例放入水、面粉、酵母,启动和面程序,一个程序一般是20分钟,和面结束后检查能不能拉出厚的膜,能拉出膜最好,想要馒头筋道就再启动一次和面程序,第二次和面结束后,最好把面团取出放在一个盆里,盖上保鲜膜进行室温发酵,冬天可以在面包机内发酵,夏天最好取出发酵,因为如果用面包机加热发酵的话,会因为温度偏高发酵过快,口感不好,室温发酵大概40-60分钟左右,用手指沾面粉插入面团,如果回弹说明没发好,如果周围面下陷说明发过头了,自己注意观察,发酵好之后排出气体,进行分割整圆上屉,然后静置10-15分钟开火蒸。
注意蒸馒头要用冷水,开始用中火,如果开始火力太猛会使酵母失去活性,并且会使馒头表皮迅速成熟,不再涨发,火力太小会导致汽压太低,产生的水滴会滴到馒头上,出现麻点,等水开之后改大火蒸10-15分钟,关火后3分钟左右开盖取出即可。以上个人意见,供您参考。

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2024-05-11家的塑造者
可以参考一下方法:
材料(6寸蛋糕用量):鸡蛋:3只(小的话4只)、糖45克、低筋面粉:60克、油:25ml
步骤:
1、将鸡蛋(全蛋)、糖全部加入无水无油的盆中。
2、用电动打蛋器打发鸡蛋,大约15分钟左右。
3、面粉分两次筛入鸡蛋糊中,第一次筛好之后要先拌匀再筛入剩下的面粉。千万不要画圈搅拌,而是要用刮刀从下往上翻拌,以免鸡蛋糊快速消泡。
4、将25ml油加入蛋糕糊中,拌匀。
5、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具,将表面的气泡挑掉刮平。
6、将面包机调制烘烤功能,放入模具,50分钟时间即可。  
希望能帮到你

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