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- 2024-04-29包子baozi2015
美的面包机发面的做法,一、材料高筋粉200G,蛋20G,白糖30G,盐3G,酵母3G,黄油20G,牛奶150ML,香肠6条二、做法除黄油外,其它配料都按以下顺序加入面面桶中。先把牛奶加热,再倒入面桶中。在面桶的一角加入盐。在盐的对面一角加入白糖。在另外空的一角加入蛋液。把面粉铺倒在牛奶上面。在面粉中间弄一个小洞,把酵母加到小洞里再封好。选面包机上的8,然后显示是1:30,这是揉面发面的总时间。过了二十分钟揉面停止时,先关一下机子,加入事先溶化的黄油。再按启动,进行后期的揉面及发面。一个半小时过去后,把面团拿出手动揉一下,排一下气,再分成六份,把香肠包起来,再发四十分钟。烤箱调到150度,烤上三十分钟。
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- 2024-04-29最後放縦
你好:还是很简单的啊。将液体原料(如牛奶、水等)、面粉、发酵粉按比例添加到面包桶内,选择“发面团”按键,按“启动”键,OK!我家的以前的面包机就是美的的啊。就是这样发面的,非常的简单的。希望可以帮得到你哦。
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- 2024-04-29Yuan圆圆圆
所需原料:牛奶200ML,鸡蛋3个,少许盐,白糖,高筋面,酵母
首先把面包机桶从面包机里取出来
第一步:加入牛奶200ML
第二步:加入3个鸡蛋。用筷子在面包桶里搅拌
第三步:加入4-6汤勺植物油(花生油,葵花籽油等)。(多加点油面包可以软点)
第四步:加入1/2茶勺盐。
第五步:加入6-8汤勺白糖
注意:白糖和盐要对角放入,不能混放
第六步:加入3杯面粉。
第七步:加入1又1/3 茶勺酵母(酵母不能与液体接触:放到已经把液体盖住的面粉上)
把面包机桶放入面包机中,选择菜单1,重量750克,颜色浅,按启动,提前20分钟断电。
盐是使面包出筋的,白糖是酵母粉的引子,盐和白糖是必加的。
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