电炖锅温度最高是多少谁清楚?

没有必要一定要加热到100度这么精确，加热无非是煮熟杀菌，煮熟就好，杀菌的话也不差这十度，高原地区水的沸点就没一百度

电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。电炖锅温度最高是90°。

电炖锅的功率比电磁炉低很多，最大不超过300W，甚至有不到80W的电炖锅，一般情况下电炖锅的控温在125℃-145℃之间，隔水电炖锅的温度要比这个高一些。