电饭煲烧干锅了会自动断电吗?

一小时后水烧干，之后由于没有水的蒸发来降低温度，温度升高不断升高。到一定限度，电饭煲的感控会烧断……切断电源。如果你的电饭煲是缺少这重要的保护手段……温度就继续升高

液体在沸腾时温度保持不变，电饭锅煮粥或煮汤时，锅内压强和标准大气压相差不大，而水的沸点在标准大气压下为100
℃，达不到103℃，所以不会自动“跳闸”，一旦粥和汤煮干，温度就会持续上升，此时会自动“跳闸”．
故答：不会；标准大气压下，水的沸点是100℃，在粥和汤未煮干前锅内的温度不会超过100℃，达不到103℃，所以不会自动“跳闸”．

一般来说电饭锅是有过热保护的，烧到一定温度就会切断电源的，所以正常情况下电饭锅是不会被烧坏的，可是也有个别时候，就是烧到很高的温度也不会切断电源的，这样的话就危险了，把锅烧坏是好的，弄不好的话就会发生火灾了。