方太油烟机点火必须要按住才可以要怎么办?

是这样设计的，因为炉头上有根感应针，你一打着火，感应针感应到有火了才可以继续燃烧。如果是煮东西水扑到感应针，它就会自动熄火关气，这是一个安全装置。