面包机能发面吗谁比较了解?

1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下；
     2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌；
     3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序                ，因为短短20分钟，无法做到筋膜状态。
     4、放入软化好的黄油或液态油脂。
     5、再次选择“发面团”程序，运行10分钟时可以放入葡萄干之类的东西，然后直到程序运行完成。

你好，可以的哦，面包机的发面功能特别好用，尤其是天冷的时候用它来和发面就简单多了，直接把面粉、酵母和水都放入面包桶，按下发酵程序后等上2小时就发好了，时间到了它还会自动关闭电源。
希望我的回答能帮助到你！

你好！面包机可以发面的。步骤如下:
1.  面包机内依次(一定按顺序)倒入:清水、面粉、盐、糖,面粉中心用手指挖小洞放入酵母;
2.  选菜单“8”发面,按“启动”后让面包机自己揉面20分钟  
3.  20分钟第一次揉面结束,面包机会自动进入发酵状态,这时需长按启动键3秒钟停止,重新选择发面再按开始,这时自动揉面加发发酵1:30分钟;
4.  发酵结束,你会发现,发好的面长满了整个面包机内仓  
5.  拿出发好的面,放案板,加一些面揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发20分钟。
希望我的回答能够帮助到你！