请问谁了解什么是电热炉?

电磁灶是高频电流通过线圈在锅体上产生磁力旋窝来加热的，对锅具要求较高但因其为微电脑控制能达到节能安全等目地。向您推荐美的电热炉哦！他们家的这款产品销量是比较好的，大众口碑也比较好。
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电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，    他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，    即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。    电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。    
电磁炉加热原理    
  电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。其工作过程如下:交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
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电热炉是将电能转化为热能，把水加热至有压力的热水或蒸汽(饱和蒸汽)的一  种热力设备。它无需炉膛、烟道和烟囱，也无需储存燃料的场地，极大地减少了常规燃煤锅炉带来的污染。它具有无污染，无噪声，占地面积小，安装使用方  便，全自动，安全可靠，热效率高达98%以上等特点，  是一种绿色环保产品。