家用烤箱烤排骨的方法是什么?

香酥排骨      
材料：      奶油    ...    120克    ，糖    ...    90克    ，蛋    ...    1個    ，低筋麵粉    ...    120克    ，    
發粉    ...    1/2小匙    ，牛奶    ...    6大匙    ，排骨  2斤        
 
作法步驟：    
烤箱先預熱到    190℃。放在烤箱上層，烤約    8    分鐘。奶油加糖打到鬆發，再加攪打均勻。麵粉和發粉過篩，和牛奶交互加入奶油糖中輕輕拌勻即是麵糊。擠花袋裡先裝一個圓口擠花嘴，再把麵糊倒進去。在烤盤上出    48    個小圓堆，堆與堆之間要相當大的空間。擠好後把烤盤在桌上用力振一下使圓堆擴張，在每一堆上放上排骨即可烤焙。烤好立刻趁熱用切麵刀把餅刮下，否則餅一冷可能會黏在烤盤上刮不下來。

大肋排，反过来，有一层薄膜，用手撕掉
然后顺着肋排的缝切一下，不要断开，然后找一个能放进烤箱的器皿
最好是玻璃烤盘，把肋排放进去撒上盐，胡椒和你想要的调料，腌渍几个钟头甚或一两天（放在冰箱里）
烤的时候把火调到三百五十华氏度（自己去换算摄氏吧，我不懂）
把烤盘放进去，上边盖上一层锡纸，为的是不让排骨烤焦
烤大约两个钟头，用筷子扎一下，软了就好了，把锡纸去掉
再烤十分钟就可以吃了

相关食材：
排骨
梨
藕
土豆
烤排骨的做法（烤箱菜谱）
【原料和步骤】
1.2.猪排骨斩段，洗净。清水浸泡1-2小时，中途换1-2次水。
浸泡是为了去血水。如果血水较多，可以将排骨焯个水。排骨我都是买的时候让肉摊老板用人家的大刀剁好的，自己家那刀不经剁。
3.  将排骨洗净、沥去水分，加1-2勺料酒，抓匀。
4.  准备腌料：梨半个，葱姜蒜用量，蒜稍多些，会香些），黑胡椒，辣椒酱，蚝油，酱油，橄榄油，糖少许。
5.  葱姜蒜均切碎，加入排骨中。
6.  将梨擦成梨蓉，加入排骨中。
7.  加入1大勺蚝油、1大勺辣椒酱、适量酱油、少许盐和糖，黑胡椒粉，拌匀。
酱料们都有咸度，所以盐别放多了。
8.  放入冰箱冷藏，腌制一夜。
为了方便中途翻面，使排骨均匀进味，我用保鲜袋装的排骨，袋口扎紧。我的意见，排骨最少腌制12小时以上，这等待不会让你后悔的。
9.  烤箱预热，200度。将腌制过的排骨取出，加入1大勺橄榄油，拌匀，将排骨均匀码入烤盘中。
懒得洗烤盘，我先铺了层锡纸。
10.  淋上袋子里多余的腌料，面上盖一张锡纸，中层，200度，烤30分钟至排骨熟透。
到这一步已经可以结束了。此时的排骨口感软嫩多汁，追求更佳口感的继续往下。我偏好表皮干香的。
11.  将烤熟的排骨摆在烤网上，入烤箱继续烤六七分钟，至表面汁水收干。
会有酱汁滴落，烤网下铺上一层锡纸以方便清洗（可用步骤10中用来覆盖的那张锡纸）。
12.  取走排骨，先前步骤10中烤盘里还有不少腌料汁儿，可以将藕或者土豆切薄片，平铺其中，入烤箱烤熟。