家电电饭煲工作原理是怎样的?

家电中的电热器都是把电能转换成热能.它们的原理是:当电流流过导体时,由于焦耳热缘故所有的通电导体都会发热.发热的多少取决于下面的公式:热量=电阻*电流*电流*时间
由此可知:我们只要把电热器中的电阻做得很大,比电线的电阻大很多,只要通电电流相同,通电时间相同,电热器中的热量就比电线的热量大很多.

您好，家电电饭煲的工作原理是将盛好食物的内锅放到发热板上，使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。按下琴键开关，软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁接触；电热元件通电发热，锅内食物被加热升温，可对锅内食物持续加热，直至食物熟透。为了使食物维持在适宜温度，有的电饭锅还设有小功率加热线路，用一个双金属片恒温器控制其工作温度。

1.电饭是利用发热板，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这时电热线是由自动开关控制。
 2.发热板的中央有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体。它在100℃或以下时，可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再受永久磁铁吸引。
 3.当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时，发热线接通，开始加热。  当锅内的饭沸腾后，锅内的水就渐渐减少。当水开始蒸干，锅内的温度就由100℃上升。当升至103℃时，感温软磁就不受磁铁吸引，开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降，压使接触点分开，发热线就断电。同时，接通另一保温电路，保持饭的温度在70℃左右。