请问10l烤箱怎么烤6寸蛋糕?

可以，只是长久来说，如果你的烤箱使用率较高，10L的烤箱太局限了。。。烤箱太小，会让食物受热不均匀，假如你想做些尺寸大一些的蛋糕或肉类，放是能放得进去，但因为空间少，食物放进去后，距离发热管太近，内部还没熟，表面就很容易已被烤焦，所以不是放得进就能烤得好的，10L的烤箱，烤些小件东西效果还可以，要是有一天想做烤鸡、烤个8寸甚至更大的蛋糕，或烤鱼什么的，一次性投资，还是选个25L以上的更适合，当然，如果只是玩票性质就另当别论。

我想说不行啊，亲，想做6寸戚风需要的烤箱容积至少是25L的，我室友的烤箱比你的还坑，只有9L，这种只能烤烤豆腐和鸡翅(鸡翅确实烤的很好次，)若非得烤戚风，我建议你烤一个小纸杯的版本的，类似于蛋挞，比蛋挞大点。因为戚风烤的过程中会有膨胀情况，烤箱太小了直接沾在器壁上了。
　　这个有个小纸杯版本的戚风，亲参考下吧~
　　用料:低筋面粉85克，色拉油40克，鸡蛋5个，牛奶40克，细砂糖90克
　　做法:
　　1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水
　　2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入一部分糖
　　3、继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入一部分糖  再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下糖
　　4、当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了
　　5、把5个蛋黄加入30克细砂糖  ，用打蛋器轻轻打散。不要打发。依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
　　6、将蛋白铲到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)，混合好
　　7、将蛋糕糊用勺子盛入小纸杯中。不用太满。  烤箱预热，170°。入烤箱，170度，20分钟即可
　　建议亲若是还想烤的蛋糕饼干神马的，还是买个大点的烤箱吧，入门级的烤箱300元就可以了。更多专业烘焙知识请通过手机关注i烘焙，等你。

做是可以，就是得弄小点，否则放不开啊，你才10L的烤箱，尤其是像烤箱，做蛋糕之类的，必须用45L的，小的根本不行，控温效果也不好，表面糊了，也有芯还没熟，确实很头疼的。