电磁炉圆底锅能不能用?

1、电磁炉用锅分了两种。一种电磁炉只能用平底：另一种平底和圆底都可以用。买的时刻重视看一下。别的，还要重视电磁炉用锅对锅底的直径也有点要求，不宜太大,也不宜太小。家里的电磁炉用锅要求底部直径最小十公分,最大二十六公分。
　　2、电磁炉适用的锅类容器：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。尚有要求锅底直径至少达到8厘米，遵照分歧的功能利用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉不能工作。操纵锅具为平底1026CM锅具为合适，因为加热线圈磁场漫衍直径为2226CM阁下,此磁场范围的锅具较为合适。
　　3、电磁炉不适用的锅类容器：陶瓷、玻璃、铝、铜为材料之容器、锅。容器底部直径不超过8CM者。容器底部凸凹高度大于2CM者。不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用)。

磁炉上可以用圆底铁锅，最好圆底锅有把手，便于增加圆底锅在电磁炉上的稳定性。
电磁炉对锅具的要求是：材质必须为铁质或合金钢，平底，超过一定面积。
电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。

电磁炉是完全可以用圆底锅的，排除圆底锅不稳这个因素，因为有把手，圆底锅距离炉面一部分距离远，一部分距离近，距离较远的不能充分利用辐射出来的电磁场，加热效率不高。如果说圆底锅耗电，所耗费的电量是用来转换成铁锅的热量了，所以综合起来圆底的更好。
希望你能满意