请问一下电炖锅火锅能弄吗?

你好。炖锅是可以用来吃火锅的，只是没有火锅的锅味道好，炖锅的热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏，炖盅盖的优良设计，能有效地防止营养成份的流失。
所以说炖锅在工作过程中要盖上盖子，如果盖子没盖上，会工作很长时间。
不要在地毯、塑料等不耐热的物体表面和附近使用，会因蒸汽受损的物体不要置于炖锅上。

电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。

电炖锅功率很小，慢火加热。  电火锅功率大，水开得快，食物熟得快。  电火锅可以当电炖锅，但反过来不行。电炖锅只能做家常使用，隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用（一机多用）.