有哪位了解板栗能用烤箱烤吗?

可以的。
1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)
3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱
5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可

可以的。
烤箱栗子的做法：
洗干净栗子，沥干水。
拿刀给栗子开口，然后用植物油拌均匀。
烤箱230度预热五分钟。烤盘下垫锡纸，上面放栗子。
五分钟后，烤盘放入烤箱第三层。
这时候，水冲开白糖，搅拌均匀。
二十分钟后，看到栗子张口了，拿出烤盘，用筷子逐个夹出栗子从白糖水里过一遍，再放回烤箱。
十分钟后，关掉烤箱，拿出烤盘，可以享受美食了。

你好，很高兴给你解答，我给你提供一些我的经验，你参考一下
方法如下：
将栗子用清水洗净，晾干。
用刀将栗子划开个口子，以防栗子在烤制过程中发生爆破。
烤箱210度上下火预热8分钟，这时将栗子装入烤盘。
烤箱预热后，将装有栗子的烤盘放入烤箱中层烤。
在烤箱中烤15-20分左右，取出栗子。
栗子晾凉之后，就可以食用了。