问问大神们电蒸锅如何选购?

你好，  如下：  在选购电蒸锅时应先看它是用什么材质制造的。最好选用无异味。易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。接下来观察它有几层蒸格，一般都要有两至三层，可根据食物的多少自由组合。还需注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。这三种功能是电蒸锅应具备的基本功能，定时器可设定食物蒸煮所需的相应时间而自动工作，水位观测窗可帮助消费者观察注水量的多少及是否需补注，外注水口可使消费者在不影响电蒸锅工作的情况下及时补水。  
 在选购时还要看它的容量。目前市场上所售的有3立升、7立升、9立升和10立升三种型号，可根据家庭人口的多少选择适当的容量。部分电蒸锅备有多功能蒸碗、鸡蛋托和可移动式蒸格板。它们可以使消费者方便地蒸放各种食物，尤其是可移动式蒸格板，当需要蒸煮的食物一层放不下时，可将蒸格板去掉，合两层为一层。  
   最后要留心它有无积汁盘和蒸格提手，以方便收集食物汤汁及移动食物不烫手。

动手试品牌企业的产品更可靠一些，对于品牌企业的产品，如果从功能上来看，可能各品牌的电蒸锅都差不多，例如快速蒸煮功能、预约及定时功能、自动防干水和安全切断电流功能等，单从功能上来看也不容易分辩。所以一定要自己动手操作一下，体验产品的易用性。例如，旋钮是不是好用，单手揭移锅盖时手感是否舒服，通过外注水口补水是否方便。对于有蒸格提手的，要往上边放些重物，看提起和移动时否稳当，热气会不会熏到手，可移动蒸格调节是否方便，可折叠的蒸架在嵌套叠合时是不是很顺利等等。通过对产品的实际操作，一是可以体验—下产品的易性性如何，二是一些不正确的使用方法，在试用时销售人员会给你一些提醒和纠正，对购买以后正确使用有帮助。一定不要只看销售人员的演示来判断产品是否好用。因演示是销售人员的工作，是经过专门培训的。仔细看看主要是看外观。电蒸锅的底锅有塑料和不锈钢两种，而大部分电蒸锅的蒸笼都是采用食品级PC材料制成，无异味、易清洗、不易摔碎。优质的产品蒸笼外观透明光滑，且是很纯正的透明，没有倒可杂质斑点或气泡。如果透明度较差尽量不要购买。另外，要让销售人员打开电蒸锅，在他演示的时候，看他所介绍的那些功能是否是真实的。例如在当锅很热的时候。观测水位的窗口是不是能够很清楚地看到水位的变化，防滴水的锅盖是不是真的能够防止盖顶水珠直接滴落于食物上。

第一、品牌
     目前市场上在售的电蒸锅品牌大都属于国产产品，但是由于电蒸锅的制造技术相对成熟，所以一些质量不太过关的小厂家也会推出自己的电蒸锅产品。因为电蒸锅属于工作功率较高的厨房小家电，因此还是建议大家尽量购买知名大厂的名牌产品，如去国美在线购买可以在产品质量、售后服务等方面更有保障一些。
     第二、外观
     零件涂层表面应光滑平整，无划痕和脱漆;胶木配件表面光滑、细洁、无缺口、气泡、气孔、裂纹和明显变色等缺陷;钢化玻璃盖应透明度好，无五彩，厚度均匀，形状对称;不锈钢包圈与玻璃盖密吻合，钢圈接头纹合好，无毛刺;各种零件配备齐全
     第三、种类
     连体电热锅最明显的优势就是热效率高，火力猛，因此如果钦食习惯偏好涮，那么最好选购连体式电热锅。分体式电热锅清洗方便，用途较连体电热锅多一些。选购时可根据实际需要而定。
     第四、规格
     电热锅常见的额定功率为800W、1000W、1250W、1500W等，一般家庭1000W、1250W就够了。电热锅容积有2.5L\\3L\\4L等几种规格，人口少的家庭，容积可小一些，大家庭可选择大功率、大窖电热锅。
     第五、电热盘和内锅
     电热盘一般是由铝合金制成，连体电热锅电热盘工作表面喷涂了不粘涂料，表面应光洁，色泽均匀，不应有气泡、划痕和氧化皮。分体电热锅电热盘外表经过车削加工，表面应光洁，不应有气眼、凹凸不平、氧化腐蚀斑点。
     第六、电气性能
     电气性能的选择非常关键，因为直接关系到用户的使用安全和产品的使用寿命。首先应选择含有温控器或限温器的电热锅。接通电热锅电源，旋钮调到OFF时，指示灯不亮。再旋转旋钮，当旋到一定位置时，指示灯应该明亮。通电几秒后，切断电源，触摸发热盘，手感微热，说明基本正常。