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把金属放进微波炉为什么不行?

浏览次数:2059|时间:2024-04-09

最新回答

2024-04-09520美食吃货
你好,微波炉里的电磁波有种特性一般可以穿透食物,因此微波炉加热食物时是从里到外同时加热,一般时间很短就能把食物加热;食物在微波炉内加热过程是这样的,发射的微波不断被炉壁发射,最后被食物吸收。另外一个特性就是很难穿透玻璃和金属,遇见这种物质,绝大部分电磁波要反射,只有很少一部分被吸收(由于金属的材料不同),所以总体上说,微波无法穿透金属。  
同时,由于金属属于导体,微波在金属中会产生涡流,发出大量的热,足以熔化金属。在特定的情况下还可能产生火花,比如金属物质的尺寸和形状(状如天线振子)如果很适合吸收微波,就有可能在金属物质的表面和内部产生大量的感应电流,瞬间产生高热,甚至导致金属的燃烧,产生火花,甚至发生爆炸。微波炉不但会因此而超负荷,而且可能损坏微波炉的功率组件,如磁控管和电源变压器等,对安全造成隐患。

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2024-04-09铭钔釺唫
微波炉里不可以使用金属容器,因为任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线,“天线”聚集能量后会造成高频电流,导致发热和产生火花,特别是较尖锐的金属制品如刀和叉;因此在使用微波烹调中,不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物,以免发生意外事故。不少新款微波炉里的支架、滑轮和盛盘是金属制(以前是利用塑胶和玻璃),请放心,因为设计微波炉的时候已经计算过,支架、滑轮和盛盘的位置接受到微波是不足以产生危险。铁制的烤串钎子万万不能放置在微波炉内“烧烤”,因为那是尖锐的金属制品,非常容易引起意外事故。  
(1)微波炉在使用时,放或不放金属或导电体,微波都会在微波炉内反射,不会伤害微波炉本身。(2)放置金属对微波有反射作用,因为更多的微波反射,食物更容易“煮熟”,但是却有以上的火花燃烧等危险。

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2024-04-09泰迪熊Teddy
金属是导体。电磁学告诉我们导体会产生电磁屏蔽,因此金属容器内的物体由于感受不到电磁波不能被加热,或是加热效率大大降低。
导体在屏蔽微波炉产生的电磁场时电荷会在导体表面重新分布,从而产生电势差。如果电势差足够大的话可能会击穿空气产生电弧,连接金属容器和其他金属导体(往往是微波炉的内壁)。这个电弧可能会击坏微波炉内壁,或是损坏微波炉中的磁控管等其他电子零部件。(事实上,大量电磁波不能被食物吸收在微波炉内反射。如果反射能量足够高的话也可能会损坏微波炉。)
希望我的回答对你有所帮助!

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