谁知道微波炉可以烧水么?

你好。
中火，陶瓷或玻璃器皿，水装至80%左右，不能密封。根据容器大小和微波炉型号，开10-30分钟不等。
中火是因为开大火容易使器皿碎裂
水装至80%左右是因为水有热胀冷缩，防止溢出。
不能密封是因为沸腾产生大量水蒸气，如果密封会引起类似爆炸的状态。
不建议用微波炉烧水，因为那对容器是一个很大的负担，除非专门的微波炉容器，否则会大大减少其使用寿命。同时由于微波炉的耗电量很大，相比之下也比较费钱，此外还有一个麻烦是器皿不太好拿。毕竟微波炉可不管什么器皿什么的，都是一样的加热，一般器皿的温度还要高于水的温度，非常的烫。而且水蒸气进入微波炉内部还会影响微波炉功能。
希望可以帮到你！

微波炉不宜烧开水的原因：
一：如果用玻璃器皿在微波炉里烧开水，因为玻璃器皿的内表面非常光滑，几乎没有可作为晶核的物质。微波炉工作时，容器本身并不发热，水不会发生循环紊流。由于没有晶核，水中不会产生气泡，有时无法看到翻滚沸腾现象，因此也无法知道水是否被烧开。如果加热时间长了，水有可能被烧得越来越热，甚至超过沸点，这时的水就是过热水。
二：当把盛有过热水的微波炉容器放在桌子上时，只要轻微地碰击，就会扰动容器里面的水，由此引发的紊流就会起到某种晶核作用，导致水突然沸腾、溅出，甚至造成人员烫伤。
因此，最好不要用微波炉烧开水，如果一定要用微波炉烧开水，可以在水烧好后等一会再拿出，或者事先在容器里放一把勺子（非金属的，微波炉用勺子），让它像晶核一样促进水的沸腾，这样就可以避免烫伤事故发生了。

微波炉烧水可能发生“暴沸”现象，最好不要使用。即使要用，也要将热水静置一段时间，或者加热前放进一根筷子或木勺，以防沸水溢出。
　　在网上，也有许多专业人士做实验进行求证，并发布了视频：把一个盛满水的玻璃杯放进微波炉中，随后旋转按钮。几分钟后，依然不见这杯水翻滚沸腾。实验者戴着手套打开微波炉，动作平稳地取出水杯。但就在倒入一小勺咖啡粉的瞬间，水立即翻滚了起来，泛着泡沫井喷而出。使用微波炉加热时，越干净的容器、越干净的水，越容易发生暴沸。所以不建议用微波炉烧水。