请问电磁炉烧干锅会不会坏掉?

不会，电磁炉内部都有炉面温度传感器，一旦温度超高到一定时，传感器检测到异常信息，传递给cpu后，cpu会发出关机指令，然后自动保护关机。

电磁炉没有问题，因为电磁炉其有温度保护功能，当检测到磁板温度超过280度后会自动关机。但会造成锅具提前报废。锅底成紫亮色证明防锈镀层已损坏，不久后锅底会因生锈腐蚀而穿孔.你开火的时候别一下子就猛火了，电磁炉比燃气快很多倍。当然一下子就糊了。开一二档热锅，差不多的时候再上大火。现在还有工厂用大型商用电磁炉，也是按此流程走的。

电磁炉烧干锅不会坏掉，电磁炉烧水把水壶烧黄,水烧干需要检查一下水壶是否烧坏漏水，如果破损了那就不要用了。
如果水壶没有问题，里面发黄的部分是水垢，这个需要清理：
1、小苏打除水垢  
用结了水垢的铝制水壶烧水时，放1小勺小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。
2、煮鸡蛋除水垢  
烧开水的壶，用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果。
3、柠檬除水垢
把柠檬切片放入烧水壶（越薄越好，目的是让柠檬酸尽量释放出来）水烧开煮沸5分钟左右，烧开后让柠檬在水中浸泡2分钟即可除去。
4、醋除水垢  
如烧水壶有了水垢，可将几勺醋放入水中，烧一二个小时，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙，则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮，可去垢。