- 2024-05-10justjoshua
建筑工人通常都会在新房子中安置微波炉,几乎每家餐厅也少不了一个微波炉.微波炉既快又方便,经济实惠,是现代快节奏生活的理想烹饪工具.但是,微波炉唯一的问题在于——它们对我们的健康极具危害.任何一个有理智的人,如果他知道其中的危害,绝对不会再吃微波烹饪的食品了.显然,只有极少数人完全明白这些危害,也没有人急于把这些危害告诉大家!让我们来看一看微波科技所存在的一些问题:
微波就是很短的电磁波,属于大自然能量光谱的一部分.整个光谱包括可见光、红外线、紫外线以及无线电波、X射线等等.太阳产生微波,同时也产生可见光和光谱中一部分不可见光.但是,太阳产生的微波与微波炉产生的微波有一个重大的区别.这个区别在于微波炉是用交流电来产生微波的.
让我们来看看微波炉是怎样烹饪食物的:所有的电磁波每经过一次电波周期,就会从正极变为负极.交流电可以增快电波的周期.水分子有正极和负极,因此当水接受正负交替的微波能量时,水分子会迅速转动.这有一些类似用磁石把平面上的大头针吸得团团转的情形.微波炉用交流电产生的微波使食物中的水分子以每秒钟几十亿次的速度旋转,造成分子之间巨大的摩擦力,使食物迅速加热.
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