电蒸锅原理是什么?

电蒸锅是一种用电热原理直接烹饪食物厨房小家电。电蒸锅主要是通过底部发热盘的发热管通电后产生产的热能把锅内的水在短时间内转化成高温水蒸汽来蒸熟食物。

电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。产品简介电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼.........................

15秒快速出蒸汽:是因为锅底座有发热器,有了这个发热器也称聚能环，就不用将锅里的水全部烧开，只将发热器周围少部分的水烧开，锅就开始工作了，所以它能做到快速,从而也节省了时间和能源,防止了。保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。

您好！希望可以帮到您：电蒸锅的工作原理介绍  电蒸锅保养攻略
电蒸锅的原理和功能特点
1、15秒快速出蒸汽:是因为锅底座有发热器,有了这个发热器也称聚能环，就不用将锅里的水全部烧开，只将发热器周围少部分的水烧开，锅就开始工作了，所以它能做到快速,从而也节省了时间和能源,防止了。保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。
2、不用看火:定时响铃和防干烧功能,到时自动响铃，水干自动断电，安全而且安心，不会有糊锅的烦恼。防干烧，是电器特有的功能。
3.没有特大的噪声:除发热器旁边的水烧开以外，其余的水不沸腾，所以锅在工作时声音不大，也不见有普通蒸锅气足时，锅盖的响声。
4、电蒸锅采用独立积汁盘，以便保持食物的原汁原味。
5、电蒸锅具有各种食物清蒸、再加热、食物快速解冻、食物高温杀茵等功能。
6、电蒸锅采用防滴防漏锅盖设计，  有效防止盖顶水珠直接滴落于食物上，从而影响食物的美味。
如何保养电蒸锅才能延长使用寿命
电蒸锅的保养方法：
1、详细阅读电蒸锅说明书，对电蒸锅的结构（尤其是电路部分）进行了解；
2、准备好洗涤灵和软布、百洁布；
3、确认电蒸锅处于关机、与电源分离的状态；
4、确认电蒸锅的温度不会发生烫伤危险；
5、将电蒸锅的锅体与蒸笼、锅盖分离；
6、蒸笼、锅盖部分食用洗涤灵、软布进行去油清洁；
7、彻底去除油污的蒸笼、锅盖用清水冲净后放在一边控干水分；
8、将锅体内水倒干；
9、使用百洁布和洗涤灵将发热管上的油污清理干净；
10、如有密封圈，则应该将其清洁干净后做阴干处理；
11、在保护电路部分的前提下将锅体表面清洁干净；
12、清洁完成后的电蒸锅最好用干净的软布擦干、放置在通风处阴干2小时后再进行收纳。

利用电加热把水烧开来蒸熟食物。也就是把电能转化成热能而已。

锅底座有发热器,有了这个发热器也称聚能环，就不用将锅里的水全部烧开，只将发热器周围少部分的水烧开，锅就开始工作了，所以它能做到快速,从而也节省了时间和能源,防止了。

是因为锅底座有发热器,有了这个发热器也称聚能环，就不用将锅里的水全部烧开，只将发热器周围少部分的水烧开，锅就开始工作了，