法压壶适合什么咖啡?

出品单品咖啡。算是所有咖啡冲泡器具里公认的能做出最原汁原味单品的一种咖啡器具，另外还会带有一些咖啡渣，有独特的口感。

法压壶，就是做单品咖啡。现在的法压壶在中国用来泡茶了。。。。

不喜欢喝咖啡

博友说法压壶适合法式烘焙…这个说法是不正确的。法压壶与法式烘焙之间没有什么关系。它属于过滤式咖啡的一种，并且它对于制作特别深度的咖啡，反而效果不是那么好。在欧洲咖啡馆里使用这种简单咖啡器具制作单品咖啡，大多是精品中度烘培居多。豆叔在汉堡喝过法压壶制作的蓝山和Geisha。  
大家对于法压壶不要有太多的顾虑，它的确是一款简便易于操作，并且是可以制作出高品质咖啡的器具。从四十多块到八九百块，因品牌定位不同它有着非常宽泛的受众层面。这两天豆叔在说意式咖啡机选择，但并不等于说豆叔就不在重视法压了。  
豆叔说过受众的口味和使用方法决定器具选择。豆叔们购买意式机，买的是服务功能，喜欢意式口味可以连续制作。但一个价值几十块的器具和价值十几万的咖啡机，就咖啡萃取原理而言是没有高低贵贱之分的。要比较也是同样形式的机器器具间的比较。我们不能忽略了自己的口味和使用条件去就乎高档机器。  
应该说法压壶制作咖啡的选择是非常宽泛的。有许多国际咖啡组织也在推广这款器具。据牙买加CIB（咖啡工业委员会）的专家介绍说蓝山咖啡非常适合法压壶的制作，并且它们推荐使用法压壶。

单品咖啡比较适合，研磨咖啡粉时选粗点的刻度，要不喝时会有咖啡渣渣，由于研磨咖啡粉时会有极细粉的存在，所以法压壶出品的口感会有些浑浊，实在不喜欢的话可以在滤网上再弄一层滤布。

法压是种冲煮器局,煮什么咖啡豆都可以,就像锅里烧什么菜随你.不过法压壶需要使用粗研磨的咖啡豆,一般粉水比例可以1:15-20,水温95度左右,浸泡4-6分钟.