电磁炉的高压锅可以用吗?

电磁炉是可以使用高压锅的，只是一般的高压锅材料是铝的，电磁炉是利用了高频感应电流产生热粒楷而铝的导磁性很差，所以无法用！但凡含铁材质的就可用，比如不锈钢高压锅就好用。高压锅在电磁炉上能用不能用，不是说底全平的就行，主要的是看材质(当然其与电磁炉的接触面直径不小于8公分)！