请问烘箱在加热时门可以开启不?

尽量在烤制中途不要打开烤箱的门，一是增加用电量，二是使温度骤降影响成品的色泽质量，三是使制品因水分流失不够暄软，影响口感。
希望我的回答可以帮到您，望采纳。