求大神解答能用电饭煲蒸螃蟹吗?

你好！很高兴为你解答，电饭锅蒸是可以，但如果有其它更好的工具，建议用其它，
1、用碗蒸蟹,要比直接放入蒸格了蒸的时间多两分钟,  但电饭锅蒸隔太矮了，不好放碗。
2、蒸蟹最好用高火蒸。电饭锅最高功率也就800W-1000W，火力较电磁炉、煤气炉稍欠。但蒸熟肯定是没有问题的

能用电饭煲蒸螃蟹。蒸螃蟹的时候电饭煲里的水不宜过多，如果是大的电饭煲的话有三碗水就基本够了，记住放凉水，等蒸开了冒热气的时候开始算起十五分钟就OK了，千万不要时间过长，不过建议放一点葱和姜还有花椒和盐，会很不错的。

清蒸螃蟹（电饭煲版）的做法：  
1先用牙刷把螃蟹仔细洗净，特别是肚子、嘴巴、蟹脚刷干净。（个人喜欢用牙刷沾水甩两下再在牙刷上沾薄薄一层盐轻刷）刷净后用清水冲洗螃蟹。
2将洗好的螃蟹放入电饭煲（以肚子朝上为佳），在电饭煲中放入适量清水。（我用的量大约120ml左右）并在水中放入少量盐、姜片、紫苏叶。
3按下电饭煲的【煮饭】键，等待20分钟就可以吃啦。