求解微波炉里咋样蒸螃蟹?

你好，方法如下：
1.闸蟹用清水冲洗干净；
2.紫苏洗净备用；
3.将蒸宝内放入适量水，放好蒸屉，紫苏分别摆放好；
4.鲜活的大闸蟹洗净放在紫苏上；
5.微波炉高火100度，蒸包入内18分钟，取出食用。
6.准备好调料沾取
希望我的回答能帮到你！

准备时间：10分钟。
烹饪时间：12分钟。
用料：蟹600克    胡椒粉、盐适量，啤酒一杯
做法：
1、剖开蟹，保持蟹壳完整并剁成几块，洗净沥干，盐、胡椒粉和啤酒拌匀成啤酒液。
2、将蟹放在盘中，淋上啤酒液，将盘放入汽蒸锅，在蒸锅底盆里放入适量水，盖上锅盖，送入炉腔内。按“汽蒸烹调”键一次，选中汽蒸功能。旋转“启动”按钮，设定10分钟即可。
3、如果蟹比较大，则蒸制时间要略长1分钟左右，但不要过长，否则肉就老了

微波炉蒸螃蟹是螃蟹中的水分子高速震荡。容易使螃蟹变干。如果你注重口感建议不要这么做，干螃蟹不好吃，如果你一定要做可以考虑放一碗水隔水加热。直接把螃蟹放在托盘上，中火一分钟，如果嫌太嫩，时间可以稍微长一些，再增加半分钟，又快又好，只是没有盐滋味，正好沾着调料吃。是最节能方法哟。