玻璃电炖锅和陶瓷哪种好?

生活条件变好给我们的居家生活带来了各种方便、实用的电器，电炖锅就是其中一中，它方便，美味，健康等特点都是非常符合我们平时饮食健康的习惯。那么，电炖锅什么内胆好？电炖锅都有什么特色？
受中国养生观念的影响，消费者对电炖锅内胆的材质也有很多偏好，这就使其有别于其他家电产品。电炖锅内胆主要有以紫砂、白瓷、玻璃等材质为代表的健康养生产品。而其中紫砂内胆的电炖锅是比较好的，紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。
紫砂电炖锅的价钱从100元~1000元不等，价钱的差别在于不同的控制板，机械控制板的电炖锅不会自动关火，也没有预约功能，需要时时留意时间；数码型的控制板，只要设定一种炖汤模式，只需要把材料放下去，其他热力的调控都由电炖锅搞掂，炖好后会自动转成保温。而电炖锅主要有以下几个特色。
特色一：电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。
特色二：陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。
特色三：电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。
以上就是关于电炖锅内胆以及特色的简单介绍，祝大家都有一个愉快、舒适的居家生活。

陶瓷更好一些，它跟紫砂类似，其中含有对人体有益的微量元素；陶瓷电炖锅在长时间煲制过程中，高温下不会和食物发生化学反应，还能够分解油脂，可以化解炖汤时的油腻，肉酥而不烂，鲜美而不肥腻，可以降低胆固醇；陶瓷电炖锅更显高贵，是很多炖盅的首选，算是电炖锅中的“贵族”了。

区别：
 陶瓷环比玻璃环耐用，玻璃环比陶瓷环容易培养消化细菌，但玻璃环要用好一些的，PH玻璃环要比陶瓷环低一些，玻璃环的PH在7.0－7.5之间，陶瓷环在7.5－8.0左右。
 简介：  陶瓷环通过对淡水和海水进行最佳生物学净化获得最佳水质，是一种纯生物学性质的强化过滤材料。通过对淡水和海水进行最佳生物学净化获得最佳水质，一种纯生物学性质的强化过滤材料。可用于所有生物内过滤器，外过滤器，落差净化过滤系统以及花园池塘过滤器。  作为高效持久过滤材料还特别适用于小型生物过滤器，生物过滤棉作为前滤材料可避免由漂浮物造成的污染。由于陶瓷环布满微细孔，适于硝化细菌繁殖，可以起到净化水质的作用。  玻璃环也叫生物环或细菌屋，是最经济高效的滤材，一般由滑石粉烧制而成，多孔，表面积大，适合大量硝化菌居住，是养鱼不可缺少的滤材。主要成分是氧化铝，其次是氧化锆、氧化镁、氧化铍、氧化钍、氧化铀    等。它们的烧结性能好，用途广泛，对空气净化和水处理有极佳效果，并具有除臭、吸咐、过滤等功能。精密陶瓷的质量决定于对粉状和烧结度的控制，从肉眼上看，质地细密幼滑，表面平整有光泽，颜色奶白的为上乘，(这种陶瓷内部微孔万千纵横，能看得到孔的说明不是很精密)。