选购电饭煲的技巧有哪些?

由于电饭煲的功能与其它锅有着明显的差异，它非常适合现代人的生活习惯——快捷、方便、多用途的要求，其市场潜力巨大。智研咨询显示：经过一轮市场洗牌，到2010年底，国内市场上的电饭煲品牌约为150多个，电饭煲是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，因而，电饭煲的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是个值得开发的产品。市场上电热水壶产品种类、品牌繁多。在这种情况下，消费者该如何选择呢？
首先，要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做的都不错，可以让消费者买的放心。
其次，可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。
作为一个理智的消费者，在选择电饭煲的时候，还应该考虑它的健康问题，卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，这种内胆的电饭煲煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性，而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质，紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质。
选择电饭煲最重要的莫过于安全问题，在购买时一定要检查产品是否有3C标志，包括插头和电源线也应该具有此标志，再查看产品说明书，正规的说明书上面应该印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商，说明书印刷清楚，生产厂家、地址、电话、维修事项都应清楚标明，还应配有保修卡、装箱配件单、出厂合格证等。除此之外还要检查电源线是否为双层绝缘，线芯是否大于等于0.75平方毫米。
检查完以上事项，就要挑选一下电饭煲的外观，最好从不同角度观察外表有无划伤、变形等，各零部件的接合处是否光滑，内胆的涂层是否均匀，仔细检查内胆涂层是否会脱落，脱落的涂层有致癌的可能，正规厂家出产的产品基本杜绝了这个问题，但安全起见还是要检查清楚。
然后先用手上下触动几次功能按钮，看一下磁钢吸合是否良好，正常情况下，按下去，拔上来时有清脆的“嗒”声，最后接通电源，按下功能选择按钮，看一下指示灯是否发亮，用手摸发热盘，感觉其是否发热。

1、加热类型方面
　　由于电饭煲的加热原理各不相同，所以在使用上其具体的烹饪效果也有差异。市场上的电饭煲主要分为底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热等几个类型，这其中自然以最新的IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵;而其他三种加热技术的电饭煲的价格就相对实惠很多，相比较下，底盘加热的电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热两种立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热
　　2、容量方面
　　电饭煲的容量直接决定能够盛放食物的多少，市场上目前常见的为3L、4L、5L三种规格，一般家庭使用无须更大的容量。通常来说，3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L则能满足三到四人，5L则可以给五个人以上用，并且还有6L、9L等大容量的可供选择，所以根据自身的情况选择不同容量的电饭煲也是很重要的
希望我的回答能够帮助到您。

选购电饭煲，价格适中为首选，因为在小家电中，电饭煲当属消费者使用最早的产品之一，可以说，它是从当初的电饭锅延伸过来的，比电饭锅更多了些人性化和科技含量，所以价格太贵就离谱了，中等就差不多了。