请问不用烤箱做甜品的方法是什么?

1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。
2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。
3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。

芝士蛋糕材料：奶油芝士250克（大约25块钱），淡奶油150克，吉利丁片，或者鱼胶粉，糖适量。做法：奶油芝士隔热水加糖打顺滑，淡奶油打至6分发（即还能流动但已经比较稠的样子），将吉利丁片泡水，之后再用温水融化。将打发的芝士，淡奶油混合，再加入吉利丁水。放入冰箱，冷藏至少4小时以上。很高兴为你解答，满意请采纳，谢谢