谁了解微波炉能烤蛋挞吗?

可以的，具体方法如下：
　　1.准备鸡蛋，蛋挞皮，奶油，糖，牛奶，打蛋器和锅
　　2.把牛奶一边加热一边搅拌，快沸腾时关火冷却一旁
　　3.奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好
　　4.将打好的鸡蛋和奶油倒入冷却的牛奶中，边倒边搅拌，成厚液状
　　5.蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去，8分9分满就行了
　　6.20分钟左右，300度，外皮变脆，上面一层皮会不断跳动，如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌，或者放些许

用微波炉做蛋挞的方法一
   原料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，熟猪油，黄油，米酒适量。
   制作过程：将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀；②将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤10分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。
   用微波炉做蛋挞的方法二
   挞批材料：低粉200克（我用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黄油60克色拉油适量）蛋黄2只（分开）砂糖50克
   挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克
   挞批制作方法：
   1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀
   2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。
   3，加入一只蛋黄揉成面团
   4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水）
   5，将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个，事实证明皮有点厚）
   取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃
   6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用
   挞水制作方法：
   1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干
   2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀
   3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满
   4，烤箱预热200度烤20--25分钟，焦黄即可。我直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。

1.    鸡蛋两个
2.    顺时针方向打散，不要有块状蛋液。
3.    加1.5倍鸡蛋的水继续顺时针搅拌均匀，撇去表面的浮沫。
4.    盖上一个厚实的又可密封蛋碗的盖子，我没找着合适的，就用一个盘子凑合了。放入微波炉中火3分半钟。
5.    微波完成的效果，这次其实水稍微少了一点点，所以边缘有点小凸起。
6.    适量生抽、香油，撒上葱花。完成