弱弱问下烤箱怎么烤茄子?

方法如下：
1.  茄子洗净。准备好自己喜欢的调料（盐巴、酱油、烧烤汁、酱，按照自己喜欢的口味准备，不要拘泥）和配菜，配菜如大蒜，姜，葱花，香菜等。喜欢吃什么就加什么，我加过金针菇。花生油。锡纸。
2.  整个茄子竖着切开，顺着缝隙涂油，外皮也涂油
3.  往往缝隙里塞你喜欢吃的东西吧同时加调料。
4.  用锡纸把茄子给包严实
5.  烤箱烤十分钟
6.  十分钟后，取出，打开锡纸。开吃

1.鲜茄子二个
2.对半切开，再切上花刀
3.冲冷水去涩味
4.抹上盐入味
5.淋上生抽
6.备辣椒汁
7.刷上辣椒汁，撒上十三香
8.放进烤箱以230度的火力，上下火烤二十分钟。就好了。
希望这对你有所帮助，望采纳。

1、将三小瓣蒜剁碎放入碗中，然后把调料中的芝麻油，酱油，蚝油，盐，13香，鸡精一起倒入碗中，腌上，待用
　　2、将红辣椒和小葱切碎，待用。
　　3、茄子洗干净，从中间剖开，要留一点，不要剖断，茄子头也要留一点，不要剖断。
　　4、然后在茄子身上划出菱形。
　　5、  把腌好的料，均匀的涂抹在已划好菱形的茄子身上，烤盘铺锡，把茄子放在烤盘上。
　　6、  把烤箱预热200度，然后把涂好酱料的茄子放入烤箱中，上下火烤25分钟，出炉后撒上步骤2中的红辣椒和小葱碎，即可。