谁可以解答下烤箱能蒸鱼吗?

您好，烤箱是能蒸鱼的，步骤如下
1，鱼一条，豆瓣酱/鱼酱
2，鱼用油先煎一会。
3，淋上豆瓣酱/鱼酱鱼，上面再加上爆过的姜葱丝。
4，用锡纸完全包起来烤箱150度慢火烤1小时。
5蒸鱼完成
希望我的回答对您有所帮助

可以蒸鱼的。
先把配料（姜葱）将鱼腌10分钟，用花生油（或者牛油）抹匀鱼身，再用锡纸将鱼全部包好，放进电烤箱双面火设定150度烤5~8分钟，即可清香原味。

烤箱不能蒸鱼只能烤鱼。在用烤箱做鱼的时候，一定要把握火候和时间，不然。鱼肉会变老的，没有那么鲜嫩香味。具体如何利用烤箱做鱼方法如下：  
将鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味(打开烤箱上下火，200度提前预热);  将鱼放入烤盘，上下火烤15分钟。