想知道料理机怎么做冰淇淋?

芒果冰淇淋制作步骤：
1、2只芒果去皮去核后，把果肉放进料理杯里，按磨粉功能搅拌成芒果泥；
2、另外一半则切成芒果小丁；
3、蛋黄入打蛋盆，加白糖用手动打蛋器搅打至乳白；
4、将牛奶倒入锅中，加热锅边牛奶微微沸腾，立即离火；
5、倒入搅拌好的蛋黄液，边倒边搅拌；
6、搅拌均匀后，用小火慢慢加热，边煮边搅拌,煮到很浓稠，然后隔冷水降温，凉到室温；
7、奶油倒入容器中，用电动打蛋器打发至八成，即表面可以拉出一个小尖；
8、倒入搅拌好的芒果泥；
9、然后倒入冷却好的蛋奶糊，并用打蛋器搅打均匀；
10、拌入芒果粒，搅拌均匀；
11、将冰淇淋糊倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻一夜。

1．将奶油、牛奶、白糖和香草在小咖啡罐中混合。    
2．加入调味料或巧克力糖浆，加人食用色素来调出最吸引入的色彩。    
3．盖上盖子，用胶带封上。    
4．在大咖啡罐底部铺上一层冰块，将小罐搁入其中，放在冰块上面。    
5．将冰块和石盐铺在小罐的周围，注意要铺得有层次。    
6．盖上大罐的盖子，开始使劲地摇动罐子或者让它在地上滚动，只要让它不停下来就行。    
7．将大罐里冰块化的水换掉，再换几次冰块和盐。    
8．15分钟后，把小罐的外部洗干净后打开，根据自己的口味加入其他配料。    
9．重新封上小罐的盖子，再放人大罐中，同样排干水，换新的冰块和盐，再摇动15到20分钟。    
10．再次将小罐洗干净后打开，如果想要硬一点的冰淇淋，就把它先放到冰箱里冻上一会。直到达到所需的硬度为止

据我所知料理机版超快手冰淇淋-最简单没有之一的方子的做法  
步骤1，芒果洗净削皮备用。
步骤2，取下果肉切成小丁。注意一定要切成1厘米左右的小块。这样方便在冷冻之后放入料理机打碎。不然长时间运行料理机的话很伤机。同时时间过长也会导致成品融化。料理机版超快手冰淇淋-最简单没有之一的方子的做法  
步骤3，香蕉也切成薄片与芒果一同放入保鲜盒中密封冷冻。零下18度那层哦。冻四小时以上直至芒果内外冻透。料理机版超快手冰淇淋-最简单没有之一的方子的做法
步骤4，将冰冻好的芒果和香蕉加入料理机。加入牛奶。蜂蜜。和柠檬汁。柠檬汁出了可以防止果肉氧化变色也可以增强水果的风味。不要省略。我用的是手持料理机的碎冰杯。亲们用大功率的料理机破壁机有碎冰功能的机器均可哦。料理机版超快手冰淇淋-最简单没有之一的方子的做法  
步骤5，启动料理机搅打一分钟左右就得到了粘稠的Gelato了。此刻就可以直接享用了。也可以舀出盛入密封容器继续冷冻四个小时得到可以挖球的冰淇淋。料理机版超快手冰淇淋-最简单没有之一的方子的做法  
步骤6，冷冻好的冰淇淋需要在室温下放置五分钟即可挖球。冰淇淋勺用水沾一下可以让冰淇淋球的表面更光滑。毕竟Gelato的乳脂含量极低。因此在零下18度的情况下还是会变的比较硬。正宗的Gelato都是保存在零下4度左右的条件下的。室温放置一会就比较好挖了。料理机版超快手冰淇淋-最简单没有之一的方子的做法  
你可以去详细了解一下，希望我的回答对你有帮助。