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有哪位了解电热锅怎么蒸米饭?

浏览次数:1044|时间:2024-05-08

最新回答

2024-05-08追梦小顽童
原料:大米400g
步骤:
1.大米淘洗干净,加入少许清水。
大米和清水的比例为1:1.5
2.蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。
3.盖盖子,大火蒸20分钟。

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2024-05-08傻大明白
1.准备好食材:根据自己家庭的人口数,还有食量,准备适当的大米。
2.淘米,这个步骤很讲究,我们淘米一定不要超过三次,因为当超过三次后,大米里的营养就会被大量的洗掉,这样一来整出来的米饭在香味上也会减少,而且营养价值也相对减少。
3.泡米。在我们淘好米后,再把米放入到容器中,用冷水浸泡一个小时左右,这样可以让水分充分被大米所吸收,增加大米内部空气的密度,这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透,
4.水和米的比例,我们在蒸米饭的时候,米和水的比例应该是1:1.2,如果这个比例自己拿不准的话,有一个特别简单的方法可以用,将自己的食指放入米水里,只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。
5.增香,如果自己家里的米是陈米,担心蒸不出米饭的香味,不用怕,给你支个招,在我们都准备开始蒸的时候,在锅里加入少量的精盐或者是花生油,不过这个花生油必须是烧热后晾凉的,只需要加一点就好,然后插上电,就可以蒸了。
6当我们的电饭锅跳到保温的时候,不要立刻就打开盖子,让米饭在锅内再焖一下,让米饭充分接受热量,蒸出来的米饭会更香。

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2024-05-08chenmingzhu
1.大米淘洗干净,加入少许清水。  大米和清水的比例为1:1.5  
2.蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。  
3.盖盖子,大火蒸20分钟。
煮出来的饭虽然香,但是由于其受热不均匀,效果就没有蒸出来的好吃的,

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