谁知道美式烤箱怎么用?

你好，我知道的是首先新烤箱准备：
1.清洁烤箱
如果是新购买了烤箱，不能立刻烘烤食材，必须先进行预处理。首先用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁，再用清水擦洗，擦洗完成后等待水迹晾干。
2.预设烤箱
设置温度约为最大，比如烤箱温度最大为250度，可设置240度。设置烘烤方式为上下管一起拷。设置烘烤时间为15分钟。
3.进行首次烘烤
开启烤箱进行初次烘烤，因为烤箱内部或者加热管上面可能涂有一些保护剂，需要加热把这些物质散发掉，在烘烤过程中可能会有一些难闻的气味。
4.开盖透气
烘烤时间结束后开盖透气，这时烤箱就可以投入使用了。
然后烤箱预热：
1.预设烤箱
烤箱在进行烘焙食材前都需要预热，比如烘烤蛋糕要求220度。那么就必须先把烤箱预热到220度。先设置温度为220度，再设置烘烤时间为5分钟。
2.预热烤箱
烘烤烤箱5分钟后，温度就到达了预设温度。
3.放入烘烤食材
打开烤箱盖，立刻放入烘烤食材，再根据烘烤的时间进行烘烤就可以了。
 希望我的回答对你有帮助。

美国的烤箱大致上有两个功能
一个是broil,快熟，一般烤鱼，牛排用这个档，不到十分钟就烤熟了
一个是bake，慢熟，一般烤鸡，烤火鸡，烤白薯，烤土豆，烤皮萨，烤面包都是用这个档
这个档需要设定温度，一般在三百五十度到四百度之间，想烤得时间长一些
就设定的温度低一些，有些食品，比如皮萨，包装上都告诉你设定的温度和烤的时间
你按着操作就行了