求助电磁炉用的炒锅哪种好?

你好，据我所知：
在电磁炉上使用的锅必须满足一个条件，那就是锅的材质必须是具有磁性的。所以电磁炉使用的锅应该是铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。而且对于锅底的也是有要求的，锅底直径至少达到8cm，当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉不能工作。操纵锅具为平底1026cm锅具为合适，因为加热线圈磁场漫衍直径为2226cm，此磁场范围的锅具较为合适。
　　理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些。在使用时注意尽量和电磁炉保持距离，不要靠得过近。
希望采纳！

我推荐的是苏泊尔这个牌子的，怎么说苏泊尔也算是一个大牌子来的，他们的产品质量还是很好的，值得信赖。炒锅很好用，效果不错，不粘锅，油烟有，但是很小。做工精致，性价比高，外包装很严实，没有破损，希望我的回答能够帮助到你。

铁锅最好,效率最高不锈钢的也可以,不过不能是纯不锈钢,必须是导磁的才行,一般用电磁炉专用锅具,有的不要求,只要是平底,面积不小于20cm的锅就可以了。推荐使用较厚的铸铁厨具和双层锅底的不锈钢厨具  因为电磁炉加热速度很快，普通薄质厨具受热不均，更容易糊锅。  比较厚的铸铁锅，受热均匀，情况相对好些。  不锈钢的厨具最好是双层锅底的相对好些。