微波炉自己做蛋糕的方法是什么?

有了，这个蛋糕不用很长时间，短短1分钟哎，也不需要泡打粉，你值得一试，非常好吃。真的。  
里面还可以加入葡萄干,枣泥,芝麻粉等也很不错的.  
蛋糕的关键，在打发蛋白中,如果楼主已经有电动打蛋器,蛋白一定打的很好了.没有的呢,看看这个方法  
1,打蛋盆中一定要没有油没有水,干净  
2,一定要新鲜鸡蛋,只用蛋白,不能有一点蛋黄  
3,打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功.  
原料  
鸡蛋2个，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克  
做法  
1，蛋黄加入白糖10克搅拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克  
2，接下来打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.  
3，混合1和2,自上而下搅拌  
4，放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干（随意，不撒也可）。  
5，不加盖800W高火一分钟  
6，从容器中取出来的成品

方法如下：
材料：低筋面粉  90g  砂糖  90g  鸡蛋  5个  植物油（不影响味道的就可以）  30g  牛奶（水、果汁）  35-50g  
步骤：
1、将蛋黄和蛋白分开放在两个容器中。
2、将低筋粉90克过筛。
3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至干性发泡，缓缓提起大蛋头有个直挺的尖钩，放入蛋黄。
4、向蛋白中加入牛奶、油。
5、再放入低筋面粉。
6、上下翻拌均匀。
7、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
8、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
9、取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。

微波炉自己做蛋糕的方法
1.先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。          
2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。          
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。          
4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。          
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！          好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔！