电饼铛煎鱼方法是什么?

材料
鱼，牛油，黑糊椒，盐。
做法
1.把鱼横切成两指粗细的块状，在鱼身上抹点儿盐，腌15分钟左右。
2.把电饼铛烧热了，放一块小牛油进去，等牛油融化后再把腌好的鱼块放进去煎，用中火，  煎的时候洒上一些黑糊椒碎在鱼身上，煎至鱼身两面呈现金黄的颜色时，就可以盛盘了。

把腌制好的鱼放入电饼铛，盖上盖子，上上火同用也可以，先煎单面也可以，盖上盖子要更方便些，不过要在鱼的上面涮油哦，煎烤后，再撒上喜欢的调料就是美美的烤鱼了，健康美味。
电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼!

电饼铛预热，涮油。放姜姜片和洋葱丝。放入鲳鱼，表面涮油。盖上盖，开上下火，煎一会之后再翻面。煎至两面微黄，加入适量椒盐和孜然粉。装盘。