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拿电饭锅做蛋糕方法是什么?

浏览次数:1892|时间:2024-04-11

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2024-04-11黎明前的静谧
拿电饭锅做蛋糕方法:
使用电饭煲方法:
在电饭煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油;
蛋糕混合物做好后,倒进里面,表面平整,可以用一个调羹,底部涂点植物油,然后用来抹平糕面;
打开开关20左右分钟后关闭,千万不要开盖,要闷至50分钟  然后取出来。  注意一般的蛋糕,液体都不应超过糕盘容积的2/3,预留蛋糕发起的空间。
蛋糕做法:
色拉油、砂糖、低筋粉。
把低筋粉过筛。
鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。
放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。
倒入过筛的低粉。
快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。
通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。
跳闸即可。焖5分钟出锅。
取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

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