请问欧式抽油烟机怎么清洗?

除油具体操作：
1、一盆温水加一把超浓缩去油剂一把普通洗衣粉（洗衣粉可以不加；加洗衣粉可以去除油污以外的其他灰尘——清洁厨房、卫生间、地面、器物时适量添加，清洗效果更好）；
2、用百洁布将水溶液涂于物体表面（先清洁厨房内油污较少器物、柜、墙瓷砖等表面；最后灶台附近、油烟机）；
3、油化后用竹片刮掉厚油污（竹片不伤器物表面，市场上可买到包饺子用的竹片）（刮下的厚油污另存于将要扔掉的塑料袋中，不可放回盆中，影响以后除油）；瓷砖等耐划伤的可以用钢丝球的，清洗时也更快些。
4、余下的用水溶液百洁布擦掉；
5、灶台打火开关下面及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方，可以用竹片垫上百洁布进行擦拭；
6、再用清水抹布擦净即可。

吸油烟机清洗保养方法：（1）维护保养前，必须拔掉电源插头，确保安全。（2）维护保养时，请戴上防护手套，以免在清洁时划伤手指。3）集烟罩的清洁以一周一次为宜。（4）注意定期倒掉油杯内的油污，清洁后装回。（5）清洁时请勿使用有机溶剂，以免破坏表面的涂覆层。（6）拆卸时的步骤①用双手握住油杯的两端，水平向前拉即可取出油杯。②拆下油网。③用手顺时针方向旋下叶轮上的锁紧螺母，取出叶轮（7）拆卸部件的清洗及注意事项①对拆卸的零部件应轻拿轻放，以免变形。②在清洁吸油烟机控制面板上的开关、连接件等电气部件时，绝对不能沾有水、清洁剂等液体。③将油网、叶轮、油杯放在中性洗涤剂中浸泡半小时左右，将其清洗干净，以每半年清洗一次为宜。清洁叶轮时应特别小心，不可碰撞或丢失平衡块。④将拆下的部件在中性洗涤液中浸泡，再在清水中清洗后擦干。切不能使用金属刷、尼龙刷或砂布等坚硬物品进行清洁。⑤用干布清洁电机表面，不要用水清洗，也不必为电机的滚动轴承加油。（8）清洗后拆卸部件的安装，安装叶轮时，叶轮轮毂上的安装槽要落在电机的定位销上，锁紧螺母逆时针方向拧紧,安装油网等。

一般居民清洗油烟机最多只是拆下风扇冲洗，还有表面的擦拭。这些其实都是对油烟机外表的清洗。尤其是一般居民不懂电的，在拆洗过程中很容易把水弄进去，结果会出现电机短路现象。
油烟机最好是拆洗，把油烟机的主要机件拆下，用专门的洗涤剂进行清洗。然后，待完全晾干后，专业人员会将油烟机组装回去，并当场试用，以确保正常完好。
专业人士提醒，居家中涉及电的器具，在清洗过程中最好请专业人员清洗，自己动手拆洗可能会比较危险。