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格兰仕微波炉蛋糕的做法谁了解?

浏览次数:2388|时间:2024-04-17

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2024-04-17创艺麦香包
3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开)  低筋面粉80-90克(或者110-130ml)  黄油
砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点  
泡打粉3小小勺(最小的那种量勺)  一点点食用油  1/3勺盐(好打发蛋白的诀窍)
一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净,不要有水和油哦)(用来打发蛋白)  量勺  微波炉  打蛋器(电动的更好)
1、在蛋白中加少许盐,在打的过程中砂糖分3次(或者更多次,如果你不嫌麻烦的话,嘿嘿)加入蛋白中,不论你用什么姿势,要一直打到蛋白从湿性到干性发泡,也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下,大约历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中,搅拌;然后用筛网分次筛入面粉(这样做出的蛋糕很细腻,没有面粉球,搅拌均匀;再加入泡打粉和食用油,充分搅拌均匀
3、给容器抹上黄油(一是蛋糕边缘很香,二是不沾锅)
4、将先前做好的蛋糕糊倒入容器,一定不要超过1/2高就行了,加热8分钟。如果蛋糕发起来了  你可以用牙签插一下看一下  要是没有粘稠的东西就证明熟了  如果没熟就再烤会。但不要经常打开。所以第一次试的MM一定要守的锅旁边,多观察,总之总时间不会超过15分钟,要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了)不沾筷子就代表好了,就要立刻断电!入盘了

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2024-04-17让我爱你
步骤一:先将准备几个鸡蛋(例3个),将蛋清和蛋黄分开
步骤二:用打蛋器将蛋清方入碗中,顺同一个方向打,一直打至碗倒过来,蛋清不会倒出为止。
步骤三:再将蛋黄倒入打好的蛋清中,将其打匀,后加入面粉(不要一下子加的太多)打匀,再
根据自己的口味加入糖,一定都要打匀
步骤四:将上叙食材倒入一纸杯中(最好只倒3分之2杯就行了),将其放入光波炉内,选择光波/  微波组合2对其加热7分钟左右即可

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2024-04-17樱花龙女
格兰仕微波炉蛋糕的做法:步骤一:先将准备几个鸡蛋(例3个),将蛋清和蛋黄分开步骤二:用打蛋器将蛋清方入碗中,顺同一个方向打,一直打至碗倒过来,蛋清不会倒出为止。步骤三:再将蛋黄倒入打好的蛋清中,将其打匀,后加入面粉(不要一下子加的太多)打匀,再根据自己的口味加入糖,一定都要打匀步骤四:将上叙食材倒入一纸杯中(最好只倒3分之2杯就行了),将其放入光波炉内,选择光波/  微波组合2其加热7分钟。

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