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家用烤箱烤面食的方法是什么?

浏览次数:323|时间:2024-05-12

最新回答

2024-05-12理想气体911
您好,香香脆脆的烤馒头片,10分钟左右即可搞定,很适合做早餐。
用料:
主料:馒头1个。
辅料:植物油3汤匙、食盐1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1/2茶匙。
做法:
1、馒头切成0.5厘米的片状,可根据个人喜好,切成大块或者小块。
2、烤盘铺上锡箔纸,把馒头片均匀的放上去。
3、用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油,刷点油,烤出的馒头片更加香脆。
4、两面依次撒上盐、辣椒粉和孜然粉,放的调料可根据自己口味选择。
5、烤箱预热200℃,放进去,上下层烤8分钟,实际烤的时间,可根据自家烤箱的功率决定,两面金黄即可。
6、完成。

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2024-05-12丸子丸子小樱桃
首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g  酵母粉5g,水200ml,如果加牛奶就减少等量的水。    先将水  食用油  鸡蛋  白糖  酵母粉  食用盐等放入盆中搅拌均匀。然放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止,干湿度要好,以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡干或其他干果,在揉面过程中加入即可。      将面团放入饭盆中,放之前将饭盆表面抹上油,便于面包烤好倒出。  也可以做成小面包    将饭盆放置于烤箱    将烤箱温度设置为180°C,档位设置为上下火烤,时间设置烤制20分钟,4小时后开始烤制(也就是烤箱的预置功能,就是晚上睡觉前将面粉和好,放入烤箱中,设置箱在早上4点工作,烤制时间20分钟,面团将在烤箱中发酵4小时,发酵好后烤箱自动开始工作,早上起来就吃到热面包),如果烤箱没有此功能,那么面团发酵4小时后再放入烤箱中烘烤,时间一样20分钟。    营养生香喷喷的甜面包就制作好了。    不是专业面点师傅,做的不是很好看,但味道很好,卫生安全有保证吃心。用烤盘面包可以少放几个,最好垫一张烤面包的专业纸,那样会更漂亮    。

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