为什么电磁炉不能持续加热?

电磁炉的主要功能就是加热，但在许多情况下电磁炉不能加热时，不一定就是电磁炉出现异常或故障引起的，因为在电磁炉电路中设计有大量的保护电路，一般会有七八种甚至更多，而这些保护电路就是防止电网、温度等各种外部自然因素变化以及机器内部各种突发异常现象导致电磁炉出现故障而设置的。在检修电磁炉前，应仔细分析电磁炉是真故障还是假故障。

你家电压低了。最近用电高峰，电压会下降。电磁炉内部有电压检测电路。当功率大的时候会造成电压下降。这是保护性功能。不会损坏电磁炉。
试验方法：你可以用万用表测试交流电压。通常低于190V电磁炉都会工作困难。

不是机器的问题，确实和电压有关系，你所在的区域的电流肯定有问题，是在同一条线上用户太多的问题。只要有几家同时使用大功率电器，好的电磁炉都会有同样的问题。反而低档的产品不会有热保护现象。要是你的使用过程中必须要求持续加热，例如涮肉馆，都加装了调压设备。怎么说呢，你这个使用问题确实是不方便，最好的解决办法其实是改变一下习惯，把你煮饭的时间推迟20-30分钟，就不会有这么为难的情况了。或者找个修电器个哥们，把电磁炉的电路保护改了。要是在你居住的地方比较吃的开，让你们那里那个乱接的破电工下了岗，把电路整理好也就不会有这样的闹心问题

可能是电压保护造成的！原因：
     1、电网电压保护：电压高或电压低于电磁炉的工作电压范围时，出现保护。保护性质是强制待机。并显示故障代码(如有显示功能时)。
　　2、电磁炉内部过热保护：保护触发温度多在90到95度，解除温度在60到70度。保护性质为暂停性停机，并显示故障代码。如果监测到温度达到110度时，保护电路强制关机。(过热保护时，容易被误认为是“间断加热”故障。)
　　3、浪涌保护：浪涌是电网中电压在瞬时升高或降低时产生的一种危害比较大的尖峰脉冲，过大的浪涌一般都会被压敏电阻泄放掉，只有一些较小的浪涌会触发浪涌保护电路动作。保护性质为短时暂停。如果电网陈旧，并且有接触不良的情况时，可能会出现不定时的暂停现象。(这类保护一般不易察觉，或误认为电磁炉出现功率变小。)
　　4、锅具超温保护：又称“防干烧保护”，触发温度为280到300度，解除温度为70到80度，保护性质为强制关机。