用东菱1038面包机怎么做面包?

1.面包机桶洗干净，先放入10克的色拉油倒在中间部位。
2.放入温水150克。
3.放入盐1克。
4.白糖20克。
5.面粉300克(二杯)。
6.酵母4克(一勺半),加两个鸡蛋了。
7.面包机桶装好,盖盖.按一下菜单,选择5甜面包。
8.再按一下重量,选择750克。
9.按一下烧色,选择浅。
10.按一下开始。
11.选择好以后，面包机开始工作。面包机搅拌在10分钟后,它会休息一会儿,不用管它,过一会儿,面包机会继续搅拌,在搅拌到还有10分钟的时候，面包机会响10下，让你放果料,你可以在这时放葡萄干等。
12.搅拌好后，面包机工作结束,响了10下,这时的面包样子成油黄的面团。
13.打开面包机的盖子，戴上手套,将桶从面包机中取出来。
14.倒出桶里有没倒干净的面包。
15.完成的面包的样子.完全冷却后，切开，食用.吃不完的面包最好放冰箱冷冻保存。

除黄油外所有材料放入面包机中，如果不使用定时预约程序的话，先放液体或固体都可以。但液体和酵母应该最后接触。按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母，先投放干料，搅拌下，然后加入水和鸡蛋。  先揉面20分钟，然后选择法式面包。

用东菱1038面包机制作面包，主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。它的原理就是利用内置的电脑程序，把制作面包的三个过程予以固化，在固定的时间点发出和面，发酵，或烘烤的指令，从而制作面包。

用东菱1038面包机的使用方法是看说明书学习这款面包机的操作方法。面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。

1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。
4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。
5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。
6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。
8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。