煎烤机披萨的做法是什么?

水果披萨
披萨面皮制作：
小麦富强粉  400克、小麦面粉200克  配料：酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克  调料：  盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。  
水果披萨的制作要诀：
1.  将干酵母放入小碗中，加入温水（300毫升）拌匀；
2.  将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；
3.  再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；
4.  将面团取出摔打至面团光滑后滚封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
5.  待面团体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；
6.  将葡萄干放入小碗中，加入兰姆酒泡软；
7.  将发酵好的面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折擀开；
8.  再擀成圆面皮，以手指将边缘压厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。

方法/步骤
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一、粉底材料：高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。  二、其他材料：青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。  
三、番茄酱材料：番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。  
四：先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。  1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色  2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料，尽量使酱汁闻起来比较香）；3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。2.五：底皮  1，先将高筋，低筋面粉过筛，放在大碗内。2，酵母加温水开好，倒入1内，加橄榄油。  3，将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手  4，将面团放在大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来2～3倍大）。  5，将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟  6，将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状。  7，将捍成圆形或其他自己中意的形状的面皮放入煎烤机内，用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上。  
8，先撒上一层青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝  3.9，盖上上烤盘，加热大约15分钟，cheese融化，底皮上色就可以。如果不太喜欢此些材料制作出来的pizza味道，那么您也可心根据自己的喜爱来制作不同风味的pizza喔！步骤可以参考，风味由您创造。不同材料，不同风味，烹饪美味，乐在其中！

1、  酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团  2、  加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性，然后放在盆中盖好发酵2时（冬天要3小时），面团比原来达一倍就好。  3、  面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面分成需要的分数，在发酵15分钟  4、  擀成圆饼，铺在比萨烤盘上，整理好形状，边缘要厚点。  5、  用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起。