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哪位了解咖啡壶茶壶的区别是什么?

浏览次数:2073|时间:2024-05-04

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2024-05-04还是曼特宁
你好,咖啡壶茶壶的区别如下:
一、概念
  咖啡壶:简单来讲,就是制作咖啡时所使用的壶具,通常不需要用电,常见咖啡壶有法压壶、摩卡壶、虹吸壶、美式滴滤壶(这个壶分类有点不太一样,也有称之为美式咖啡机),越南壶、手工冲泡壶、比利时壶等。
  咖啡机:既然叫咖啡机,一般都是工业发达之后所生产出来的设备,通常需要使用电,优点则是更加智能化,咖啡机常分为两种,即:半自动咖啡机与全自动咖啡机。这两者的最大区别是全自动咖啡机能一键式咖啡制作,半自动咖啡机需要自行研磨咖啡粉。
二、咖啡豆
  咖啡壶与咖啡机所使用的咖啡豆种类也是有所不同。通常咖啡壶制作咖啡时,所使用的咖啡豆是单品咖啡豆(摩卡壶除外),咖啡机所使用的咖啡豆为意式拼配咖啡豆。
三、味道
  咖啡壶制作咖啡时,通常是没有压力的(摩卡壶制作咖啡会产生一些压力),因此,制作出来的咖啡浓度较低,口感较清淡,酸点与苦点相对较低,几乎没有油脂,醇厚度相对较低,通常用于直接饮用。
  咖啡机制作咖啡是在高压、高温、细研磨与短萃取的情况下制作的,因此所产生的咖啡浓度较高,口感醇厚浓郁,酸点与苦点相对较高,油脂丰富,通常混合牛奶一起饮用。
四、操作与价格
  咖啡壶制作咖啡的步骤要比咖啡机稍微繁杂一点,咖啡机则更加自动化与智能化,像一键式咖啡制作,一键式卡布,一键式拿等,方便快捷程度是咖啡壶所不能比拟的,但其观赏与情调相比壶具要稍逊一点点。
  从上面的情况来看,我们也不难猜出咖啡机的价格会比咖啡壶的贵,咖啡壶的价格通常不会过千,而一台入门机的咖啡机价格都得1000以上,更不要提高端商用机,上万或是上十万了。

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2024-05-04佑玲天涯
瓷质、漆器、金属、陶质、玻璃……各种质地的茶壶、茶杯都做得十分精致,特别是中外闻名的紫砂茶具,简直就是精美的艺术品。许多“茶艺迷”的家里,都有一套上好的紫砂茶具作为珍藏品,只有来了贵客的时候才拿出来泡茶。
  不过,据说,不是喝所有的茶都是用紫砂茶具的,不同种类的茶还要搭配不同的泡茶器具。绿茶、黄茶的观赏性较强,通过透明的玻璃器皿,可以观赏茶叶在水中舞动,是一种赏心悦目的享受;乌龙茶发酵程度较高,可选择保温性较强的紫砂器具,有助于茶香的散发;红茶适合做调饮茶,与果汁、牛奶等搭配饮用,可选择精致细腻的镶金瓷器,平添一份高雅、华贵。
  据茶艺师介绍,由于中国的茶文化历史悠久,所以各个地区都形成了自己一套的饮茶习惯,饮不同的茶需要的茶具也有不同。如潮汕人喜欢喝功夫茶,真正的功夫茶泡茶工序很繁杂,需要的器具要求也很高,连烧水所选用的炉、水煲、烧火材料都有讲究。不过,一般比较随意的生活茶艺,一套简单的茶具就足够了。一套煮水设备,一个盛茶具的茶盘,加上盖碗、公道壶和一套品茗杯,简单而实用。
  紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。《长物志》说它"既不夺香,又无熟汤气"。
  紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
  砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚"茶锈",以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。
  紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。
  紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:"摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。"《阳羡茗壶系》说:"壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴。"。

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2024-05-04rabbit林恩
咖啡壶和茶壶是有区别的,咖啡壶一般是用玻璃的较多,较茶壶大.茶壶一般比较小巧,且瓷质的居多.说到茶具,我们中国人会如数家珍地列举出宜兴的紫砂,景德镇的瓷器等等,其实品饮咖啡的用具也有一些代表性的精品和名品.
在咖啡用具中,从材质上说,最好的要属“骨瓷”了。骨瓷的咖啡用具以其质地轻,透光性强,色泽柔和密度高,耐高温等特点,成为最受人们喜爱的咖啡用具。
在咖啡用具中一般地认为,以英国,法国,意大利,德国和日本出产的为最好,其中著名的品牌和厂家有:英国的Royal,Queens,Whittard;法国的Hermes  ;意大利的Richard,Ginori;德国的Mitterteich;日本的Mikimoto,Momoyama等等。

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