如何用烤盘烤蛋糕?

哎呦，楼主您的名字取得真好啊，确实游戏很浪费人生啊，
我来告诉你比较专业的答案吧：
烤盘的处理方式有两种：
一是做瑞士蛋糕卷和裱花蛋糕的蛋糕坯时，只需烤盘上均匀地抹上少许猪油或豆油
二是做戚风蛋糕时，只需在烤盘上垫上一层油纸
这样就OK了，谢谢
追问
那请问如果是烤哈雷蛋糕以及那种长得像烤面包一样的肉松蛋糕呢？
回答
嗯，烤哈雷蛋糕啥都不用整，直接把盘子清干净，把已倒好蛋糕浆的哈雷蛋糕纸杯直接放盘子里就OK，至于肉松蛋糕就说不准了，如果想它像戚风蛋糕那样松软可口，蛋糕坯就按戚风蛋糕那样垫一层油纸，如果对口感要求不那么高就抹油把。

烤盘的方式有两种：
一是做瑞士蛋糕卷和裱花蛋糕的蛋糕坯时，只需烤盘上均匀地抹上少许猪油或豆油
二是做戚风蛋糕时，只需在烤盘上垫上一层油纸

直接倒在长帝烤盘上，连油纸都没有铺，八寸的CC方子料，五蛋的作过，四蛋的也作过，都很好。  
只是原来方子说150°考18分钟，我不可以的，可能和电压有关吧，第一次150°25分钟，第二次150°怎么都不能上颜色了，只好提到160°再拷一会  
很不错，但是我卷的不好，下次试试擀面杖油纸。  
蛋白还不用打到发硬，可吃起来很好吃哦

如何用烤箱烤蛋糕    材料：鸡蛋四只  糖  盐  （面粉和玉米粉各两勺，约120克）、牛奶（20ml）  两只大碗  勺子（瓷的，喝汤的那种）  A组：  1.  把2勺堆高高的面粉和2勺堆高高的玉米粉放在筛子（九阳豆浆机的过滤网）中备用；把黄油在微波炉中加热半分钟，使其溶化备用；牛奶（20ml）备用；  2.  先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水，把鸡蛋清和蛋黄分离；  3.在蛋黄里面加1大勺糖、5-6滴白醋（用鲜柠檬汁更佳）、半小勺精盐（用量同味精），用打蛋器快速打发蛋黄，打出小气泡；牛奶（100ml左右）一边加入一边继续打；  4.把筛子中的粉一边筛入蛋黄糊，一边轻轻调匀备用，拌湿即可，不要使劲搅拌以免出筋。    B组：  1.  在蛋清里面加2大勺糖、5-6滴白醋（或柠檬汁）、半小勺精盐（用量同味精），用打蛋  器快速打蛋白。要把碗倾斜一点，让打蛋器最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！  2.  打成都是泡泡的时候（大概两分钟左右就行了），再加满满1-2勺子糖。继续打，努力打，  一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，这时候拿起打蛋器时蛋白不会倒，跟奶油蛋筒的尖尖一样。这是最关键的一步，一般十分钟可以搞定。  3.  这里指的是使用手动打蛋器，如果是电动打蛋器，糖就一次性放入蛋清。

你可以找相关的图片参考着做，祝你成功哦

这个只是需要在烤盘上面放点猪油就够了，希望能帮助到你