怎样用烤箱做中翅知道的能告诉下吗?

买回来四个鸡翅（要买刚杀的那种不要买冰冻的不好吃），从中间切开，中翅与小翅一起，大翅一个单独一个，放进大的胶质有盖子容器中。
然后在这容器中放进两勺酱油、两勺红酒或料酒、一点点白糖、一勺蜂蜜、洒点胡椒粉或椒盐，切姜葱蒜拍碎，放进容器，关上盖子，然后摇啊摇均匀，放进冰箱里至少半天吧让入味。
到要吃的时候烤箱200度多一点预热5分钟，鸡翅放在烤盘上烤（要是懒得洗就在烤盘上放锡纸再放鸡翅，进烤箱烤25-30分钟，中间如果有耐心可以在完成前10分钟取出涂一次蜂蜜再放进烤箱让它们烤出来看起来更优美。

1、将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅放入碗中中，(为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔)。如果你家有上面的调味料，你就按照背后的说明，按比例倒入调味品和水的量，然后把鸡翅放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时。如果没有的话，就用一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，放入冰箱冷藏腌制一夜。
2、将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁。把烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟。
3、十分钟后小心的取出鸡翅，小心烫着哦。鸡翅两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身。
4、继续烤八分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊哦。最后吃的时候，喜欢的话可以撒些胡椒粉或孜然粉就可以开吃啦。
希望我的回答对您有帮助

准备好孜然面、五香面、盐等调料，放在顺手的地方方便使用
鸡翅清洗干净，放入干净的盆里备用。把鸡翅用刀割开几道口，这样在撒料时比较容易入味，然后撒入适量的细盐。接着均匀的撒上五香面，然后用手抿均匀了。再往翅中上撒上孜然粉，并不时的翻一翻翅中，确保撒料均匀。
然后把烤箱预热180度，5分钟即可。把翅中放入烤箱的中层烤架上，烤架下要放个托盘，以防烤鸡翅时鸡油掉落到发热管上。
大约烤半小时左右，打开盖子翻一翻翅中，然后再烤5分钟左右，闷一会儿即可出锅了。