请问为什么有的油烟机窜烟但盖上板子后不跑烟了?

您说的这个板子可能是蝶翼环吸板，这不是一块平整的板子，而是有倾斜弧度设计的，不但不会挡住烟还能不跑烟。
它能使负压区下潜，提前吸烟，保证不跑烟。因为它吸油烟的负压区域比其他油烟机低了6cm——13cm，刚好在油烟将要飘散又没有飘散的黄金区域把油烟吸走了。
希望我的回答能帮到你。